Top 7 món ăn đặc sản ở Thanh Hóa bạn nhất định phải thử 1 lần

Ngoài danh lam thắng cảnh nổi tiếng cùng với nguồn tài nguyên thiên nhiên phong phú dồi dào. Người con xứ Thanh với bàn tay khéo léo và sự sáng tạo đã làm nên những đặc sản Thanh Hóa mang đậm nét quê hương. Sau đây là top 7 món ăn đặc sản ở Thanh Hóa đã làm bao du khách khi đắt chân đến đây không thể nào quên được.

Nem chua Thanh Hóa

Khi nhắc đến Thanh Hóa có đặc sản gì làm quà? Chắc hẳn ta phải nghĩ ngay đến món nem chua nổi tiếng gần xa của mảnh đất Thanh Hóa này. Có lẽ tới thời điểm hiện tại nem chua đã là một món ăn nổi tiếng ở Việt Nam, có mặt ở tất cả các tỉnh thành. Nem chua xứng danh là đặc sản khô Thanh Hóa ngon mà giá cả phải chăng.

Nhưng có lẽ vùng đất đầu tiên đã sáng tạo nên một món nem chua ngon và hấp dẫn hơn cả đó là mảnh đất xứ Thanh. Nem chua đã trở thành món ăn đặc sản ở Thanh Hóa đầu tiên. Đối với bất kì du khách nào khi đặt chân đến mảnh đất này cũng không quên mua những chiếc nem chua về làm quà.

nem chua Thanh Hoa
Nem chua – món ăn đặc sản ở Thanh Hóa nổi tiếng gần xa

Điều khác biệt tạo nên cái nét riêng của nem chua Thanh Hóa có lẽ cũng bởi chính cái hương vị của nó. Được làm từ thịt song, bì lợn cùng với các gia vị như tiêu, tỏi , ớt. Nhờ bàn tay khóe léo của người làm đã tạo nên những chiếc nem có cái hương vị chua dịu dàng, tạo nên dấu ấn riêng trong lòng du khách và người con Thanh Hóa. Nếu bạn đi du lịch muốn tìm đặc sản Thanh Hóa mua làm quà thì hãy mua nem chua nhé.

Nem chua Thanh Hoa
Nem chua Thanh Hóa có vị đặc trưng riêng không lẫn vào đâu được

      Địa chỉ nổi tiếng:

Cơ sở Thắng Tuyến: 409 Lê Hoàn, phường Ba Đình, TP. Thanh Hóa

Cơ sở nem Cương Dũng: 15 Tân An, phường Ngọc Trạo, TP. Thanh Hóa

Gỏi cá Sầm Sơn

Văn hóa đặc trưng ẩm thực Thanh Hóa rất đa dạng và phong phú. Nếu ai đã từng đặt chân đến Sầm Sơn, chắc hẳn một điều rằng không ai là không biết đến gỏi cá Sầm Sơn. Đây cũng là một trong những món ăn đặc sản ở Thanh Hóa ngon, nổi tiếng. Để có một bữa gỏi cá ngon, người ta thường lựa những con cá ít xương, tầm 3-5 ký để làm gỏi. Thịt cá được ướp chung với nuước cốt chanh trộn chung với nước thính gạo đã được rang thơm.

goi ca Sam Son
Gỏi cá Sầm Sơn bạn nhất định phải thử một lần

Có lẽ điều khác biệt tạo nên sự khác nhau của món ăn này chính là hương vị của nước chấm. Nước chấm được làm từ da và gan cá, thịt ba chỉ, tỏi khô, mắm, muối đường…tạo nên một loại nước chấm đặc trưng

Gỏi cá Sầm Sơn – món ăn đặc sản nổi tiếng ở Thanh Hóa

Gỏi cá thường được ăn chung với rau hung,ngò, răm, lá mơ tam thể cộng them vài lát khế chua cùng với chuối xanh thái that mòng. Như vậy, chỉ với những nguyên liệu đơn giản là ta có thể làm ra một món gỏi cá tuyệt ngon mang dấu ấn riêng của xứ Thanh.

Địa chỉ nổi tiếng:

Đường Hồ Xuân Hương, Quảng Cư, Sầm Sơn, Thanh Hóa

Nằm đối diện ở cổng Vạn Chài, ven biển Sầm Sơn

Bánh răng bừa – đặc sản ở Thanh Hóa dân dã mà ngon

Chỉ với cái tên này thôi đã khiến cho không ít những người khi nghe thấy phải tò mò. Người Thanh Hóa đã đặt tên cho chiếc bánh tẻ quê hương mình bằng một cái tên rất đỗi là thân thương: bánh răng bừa. Chắc không ít người đặt ra câu hỏi tại sao họ lại đặt cái tên như vậy. Bởi đây là một loại bánh dân dã của quê hương, nó gắn chặt với đời sống của người nông dân.

Banh rang bua
Bánh rang bừa- loại bánh mang đậm hương vị quê hương

Bánh được gói bằng lá dong hoặc lá chuối, nhân bánh gồm thịt ba chỉ, mộc nhĩ, hành khô băm nhỏ đã được xào qua. Chiếc bánh răng bừa nhỏ xinh xắn nhưng lại mang đậm nét hồn của quê hương bình dị này đã trở thành một trong những món ăn đặc sản ở Thanh Hóa.

Banh rang bua - dac san Thanh Hoa
Bánh răng bừa – đặc sản ở xứ Thanh nổi tiếng

Bạn có thể thưởng thức những chiếc bánh răng bừa này ở rất nhiều địa điểm khác nhau như chợ Điện Biên hay tại Chợ vườn hoa mới, hay buổi sáng đi bộ tại các công viên là bạn có thể bắt gặp ngay những gánh bán hàng rong bán lọai bánh này rất ngon.

Mắm Tép – đặc sản ở Thanh Hóa nổi tiếng

Mắm tép là một món ăn mà bất cứ đối với người dân xứ Thanh nào cũng có trong các bữa ăn gia đình thường ngày. Chẳng cần những món ăn cao sang hay đắt đỏ. Đối với người con xứ Thanh thì chỉ cần một chút mắm tép ăn cùng với một bát cơm trắng là đã đủ ấm lòng rồi.

mam tep Thanh Hoa
Mắm tép Thanh Hóa – đặc sản Thanh Hóa mua về làm quà cho người thân rất lí tưởng

Không những vậy mắm tép đã trở thành một đặc sản nổi danh khắp chốn. Nó bắt nguồn từ người làng Đình Trung ở Hà Yên, huyện Hà Trung-Thanh Hóa.

Mam tep Thanh Hoa
Mắm tép nổi tiếng Thanh Hóa

Mắm tép được dùng để ăn vớ cơm nóng, làm mắm chấm thịt luộc, rau củ…và góp thêm sắc vị độc đáo riêng vào những bữa cơm quê của gia đình.

Chả Tôm

Ăn gì khi đến Thanh Hóa hay đến Thanh Hóa ăn gì? Đây là một câu hỏi của rất nhiều du khách khi đặt chân đến mảnh đất xứ Thanh này. Nhắc đến một trong những món ăn đặc sản nổi tiếng gần xa của Thanh Hóa, ta không thể không nhắc đến chả tôm, một món ăn rất đỗi quen thuộc nơi đây.

Đối với riêng người Thanh Hóa, họ sáng tạo và chế biến nên món ăn này rất cầu kỳ và tỉ mỉ. Tôm băm hoặc xay nhuyễn, cho vào ít bột gấc để tạo màu, sau đó trộn cùng thịt ba chỉ bằm đã được xào vàng cùng hành, tỏi để tạo thành hỗn hợp nhân. Chỉ cần ăn một lần thôi là bạn sẽ không thể quên được cái hương vị thơm ngon, quyến rũ của nó.

cha tom Thanh Hoa
Chả Tôm Thanh Hóa

Khi ăn chấm cùng với nước mắm chua ngọt và rau sống thanh mát, bạn sẽ cảm nhận đưọc cái hương vị bùi ngọt khó quên của món chả tôm đặc sản này.

Địa chỉ nổi tiếng:

Những con phố bán chả tôm nổi tiếng như nhà thờ Lê Thị Hoa, Đào Duy Từ( quán được mở từ 3h chiều).

Giá 1 đĩa trả tôm: 30.000đ

Bánh Đa Minh Châu

Nằm ở bên bờ sông Chu, làng Minh Châu ở xã Thiệu Châu, Thiệu Hóa (Thanh Hóa) từ lâu đã nổi tiếng với nghề làm bánh đa với lịch sử hàng trăm năm.

Banh da Minh Chau
Bánh đa Minh Châu – đặc sản ở Thanh Hóa ngon mà bình dị

Không biết từ bao giờ, món bánh bình dị này đã trở thành một trong những món ăn đặc sản ở Thanh Hóa. Với hương vị đặc trưng, được làm từ những con người cần cù, hiền hậu, chiếc bánh ẩn chứa nét văn hóa dân dã, khiến ai đã một lần thưởng thức đều không thể quên hương vị độc đáo ấy.

Banh đa Minh Chau
Bánh đa Minh Châu- đặc sản Thanh Hóa

Với sự khóe léo người con đất Thanh Hóa đã làm ra những chiếc bánh đa với vị ngọt lịm của thịt hến, vị thơm và béo ngậy của vừng, vị cay của ớt, vị chua của chanh cùng với vị nồng của xả quyện lẫn vào nhau nơi đầu lưỡi. Bánh đa Minh Châu đã trở thành một đặc sản Thanh Hóa được mua về làm quà rất nhiều.

Địa chỉ nổi tiếng:

Làng Minh Châu ở xã Thiệu Châu, Thiệu Hóa.

Cá rô Đầm Sét

Một trong những món ăn đặc sản ở Thanh Hóa ta không thể không nhắc đến cái tên cá rô Đầm Sét. Cá rô Đầm Sét (xã Xuân Thiên, Thọ Xuân, Thanh Hóa) là sản vật dân dã của xứ Thanh, ăn một lần khó có thể quên. Cá rô nơi đây chỉ to cỡ hai đầu ngón tay khép khít, màu phớt vàng như màu nghệ, tròn trịa, vẩy xanh bóng nhẫy. Cá rô rán hay nấu canh hương vị đều rất ngon, đặc biệt là cá rô rán vàng.

Ca ro Đam Set
Cá rô Đầm Sét – món ăn đặc sản ở Thanh Hóa nên thưởng thức

Khi thưởng thức, chỉ cần chấm cá với nước mắm ngon hay tương Bần thêm vài giọt chanh, ít gừng, vài lát ớt thái nhỏ là đã cảm nhận được hết vị đậm, béo ngậy, giòn thơm của thứ đặc sản tiến vua nức tiếng một thời.

Địa chỉ nổi tiếng:

Xã Xuân Thiên, huyện Thọ Xuân, tỉnh Thanh Hoá.

Trên đây là Top 7 món ăn đặc sản ở Thanh Hoá bạn nhất định phải thử một lần khi đến với mảnh đất xứ Thanh Này. Các bạn đừng quên bỏ lỡ danh sách những món ăn đặc sản này nhé.

Dành cho doanh nghiệp

Nếu bạn chưa thấy doanh nghiệp, cửa hàng của mình nằm trong danh sách. Hãy liên hệ với chúng tôi để được tư vấn hình thức phù hợp với doanh nghiệp của bạn.