món ăn Hàn Quốc

‘Đứng ngồi không yên’ với Top 7 món ăn Hàn Quốc ngon nức tiếng

Hàn Quốc là một đất nước nổi tiếng về những địa điểm du lịch hấp dẫn, con người thân thiện và cả nền ẩm thực độc đáo. Hôm nay, ReviewNao sẽ giới thiệu đến bạn Top 7 món ăn Hàn Quốc nổi tiếng nhất.

Nếu được một lần thưởng thức món ăn Hàn Quốc, bạn sẽ ấn tượng bởi hương vị ẩm thực của xứ sở kim chi này. Một bữa ăn của người Hàn Quốc thường bao gồm món chính như cơm, cháo và các món phụ ăn kèm  xung quanh rất hấp dẫn.

Có rất nhiều món ăn Hàn Quốc ngon cho bạn trổ tài nấu nướng. Để tìm hiểu kỹ hơn, hãy cùng ReviewNao khám phá Top 7 món ăn Hàn Quốc dễ làm ngay sau đây.

Kimbap

Món ăn Hàn Quốc nổi tiếng đầu tiên mà ReviewNao sẽ giới thiệu đến bạn đó là kimbap. Đây là món ăn vô cùng quen thuộc đối với mọi người khi nhắc đến đồ ăn Hàn. Kimbap cũng là một món ăn vặt được nhiều bạn trẻ Việt Nam yêu thích.

món ăn Hàn Quốc

Kimbap nổi bật với mùi thơm của cơm, rau củ, trứng chiên và xúc xích.

Cách làm kimbap ngon đúng điệu:

  • Bước 1: Chuẩn bị cà rốt, dưa leo gọt vỏ, rửa sạch và cắt thành từng thanh dài mỏng. Xúc xích bạn cũng cắt thành từng thanh dài.
  • Bước 2: Gạo bạn đem vo sạch, cho vào nồi cơm điện nấu chín. Sau khi cơm chín thì bạn múc ra tô, xới cho hạt cơm tơi ra.
  • Bước 3: Trứng bạn đập ra tô, thêm 1 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, hành lá cắt nhỏ rồi bạn đem rán chín thành từng lớp mỏng rồi cắt thành từng lát mỏng.
  • Bước 4: Trải lá rong biển lên dĩa rồi dàn đều cơm lên mặt rong biển. Tiếp theo, lần lượt đặt trứng, xúc xích, dưa leo, cà rốt lên cơm và cuộn (hoặc cuốn) tròn.
  • Bước 5: Sau khi cuộn xong, bạn cắt kimbap từng khoanh nhỏ vừa ăn.

Chỉ với một vài bước đơn giản, bạn đã hoàn thành xong một đĩa kimbap thơm ngon. Kimbap nổi bật với mùi thơm của cơm, rau củ, trứng chiên và xúc xích đậm đà. Món này ăn kèm với tương ớt sẽ đậm đà hơn. Bạn cũng có thể học nấu món ăn nổi tiếng Hàn Quốc này một cách siêu dễ, tại sao không thử ngay nào!

Tokbokki

Món ăn thứ hai mà ReviewNao muốn chia sẻ đến bạn đó là tokbokki. Món ăn này còn có tên gọi khác là bánh gạo cay, là món ăn vặt quen thuộc đối với giới trẻ. Mặc dù là món ăn Hàn Quốc nhưng đây là một trong những món ăn vặt siêu phổ biến tại Việt Nam.

món ăn Hàn Quốc

Tokbokki là món ăn Hàn Quốc quen thuộc đối với giới trẻ.

Cũng giống như các món ăn vặt khác, bạn có thể dễ dàng tìm thấy nguyên liệu của món tokbokki ở siêu thị hay cửa hàng tạp hóa. Tiếp đến, bạn đun sôi nước rồi lần lượt cho chả cá, xúc xích và tokbokki vào. Đậy nắp và đun sôi khoảng 7 phút thì bạn mở vung, cho mì cay kèm gia vị vào nấu thêm tầm 5 phút.

Cuối cùng, bạn thêm trứng và nêm nếm gia vị cho vừa miệng rồi tắt bếp. Chỉ trong thời gian ngắn, bạn đã có ngay cho mình một dĩa tokbokki cay nồng hấp dẫn rồi đấy! Các bậc phụ huynh có thể nấu món ăn Hàn Quốc này cho các bé ăn vặt rất ngon.

Cơm trộn bibimbap

Một trong những món ăn trong top món ăn Hàn Quốc phổ biến nhất là cơm trộn bibimbap. Nếu đã quen thuộc với cơm trộn trứng thường ngày thì hãy thử làm ngay món cơm trộn bibimbap với các loại rau củ, thịt và trứng giàu dinh dưỡng.

món ăn Hàn Quốc

Một tô cơm trộn bibimbap đầy ắp topping thơm ngon, bổ dưỡng cho một ngày tràn ngập năng lượng.

Cách nấu cơm trộn bibimbap:

  • Bước 1: Ướp thịt bò với 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê tiêu xay, 1 muỗng canh dầu mè, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh tỏi băm khoảng 15 phút.
  • Bước 2: Cà rốt rửa sạch, cắt sợi nhỏ. Cải bó xôi rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. Giá rửa sạch. Nấm rửa sạch, cắt thành từng miếng dày khoảng 1,5 mm.
  • Bước 3: Làm nước tương gồm tương ớt Hàn Quốc, dầu mè, mật ong, đường, ớt bột trộn đều.
  • Bước 4: Phi thơm tỏi băm, sau đó cho thịt bò vào đảo nhanh tay, thấy bò vừa hết màu đỏ thì tắt bếp.
  • Bước 5: Để cơm vào thố nhỏ, xếp các nguyên liệu gồm thịt bò, nấm, giá, cà rốt, rong biển, cải bó xôi, trứng gà ốp la, cuối cùng đổ phần tương trộn lên trên.

Cơm trộn bibimbap thuộc Top các món ăn Hàn Quốc dễ làm nhất. Đây là một món ăn hấp dẫn bởi cách chế biến và hương vị đặc biệt của nó. Khi ăn, bạn trộn đều tất cả các nguyên liệu với nhau. Đây là một món ăn Hàn Quốc rất chắc bụng đấy.

Mì tương đen

Món ăn Hàn Quốc dễ làm tiếp theo mà chúng ta cùng tìm hiểu ngay sau đây là mì tương đen. Đây là một cái tên phổ biến trong thực đơn món ăn Hàn Quốc mà bạn có thể tham khảo. Bạn cũng có thể lựa chọn tự nấu hoặc mua mì có sẵn ở siêu thị nhé!

món ăn Hàn Quốc

Những sợi mì mềm nhưng vẫn có độ dai và thơm.

Hướng dẫn làm mì tương đen:

  • Bước 1: Củ cải, khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, cắt hạt lựu. Hành tây bóc lớp vỏ ngoài, rửa sạch, cắt hạt lựu lớn hơn một chút. Dưa leo rửa sạch, ngâm nước muối loãng rồi thái chỉ. Trứng gà luộc chín, lột vỏ.
  • Bước 2: Cho thịt vào đảo đều trong khoảng 4 – 5 phút. Khi thịt chín, ngả sang màu nâu và hơi cháy cạnh thì múc bớt lượng mỡ thừa trong chảo ra.
  • Bước 3: Cho củ cải vào xào trong khoảng 1 phút thì thêm khoai tây, hành tây vào cùng. Khi thấy khoai tây hơi trong thì tiến hành thêm nước sốt. Sau đó, bạn đổ thêm 450ml nước vào chảo, đảo đều rồi đậy vung lại, nấu thêm khoảng 10 phút nữa.
  • Bước 4: Cho 30g bột khoai tây, 5g đường, 60ml nước vào chén hòa tan. Sau khi thấy khoai tây và củ cải đã chín, bạn đổ hỗn hợp bột khoai tây vào khuấy đều.
  • Bước 5: Lấy một lượng mì vừa đủ cho vào tô, múc hỗn hợp sốt tương đen lên mì, trang trí thêm với dưa leo cắt sợi là xong.

Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được những sợi mì mềm nhưng vẫn có độ dai và thơm. Sốt tương đen cùng những loại rau củ tươi ngon chắc chắn sẽ không khiến bạn thất vọng. Dù ngày nắng hay mưa thì thưởng thức một tô mì tương đen thơm thơm ngon ngon vẫn là “đỉnh của chóp”.

Canh rong biển

Canh rong biển là món ăn Hàn Quốc nổi tiếng tiếp theo mà ReviewNao muốn chia sẻ đến bạn. Vào những dịp quan trọng, người Hàn Quốc thường nấu những bát canh rong biển thơm ngon, đậm đà.

món ăn Hàn Quốc

Bát canh rong biển thơm ngon, đậm đà.

Hướng dẫn làm canh rong biển:

  • Bước 1: Cho rong biển vào thau đựng nước lạnh, ngâm từ 20 – 30 phút cho rong biển nở ra hết. Hành tím thái mỏng để phi được đều và vàng hơn.
  • Bước 2: Cho phần hành tím thái mỏng vào phi thơm rồi cho thịt băm đã chuẩn bị vào xào trong 3 – 5 phút để thịt săn lại.
  • Bước 3: Cho ngay vào nồi 1 muỗng canh hạt nêm, 1 ít tiêu xay, khoảng 1 lít nước sôi. Đun 3 – 5 phút thì cho hết phần rong biển đã sơ chế vào nồi. Đến khi canh sôi lại thì nêm nếm lại cho vừa ăn.

Món canh rong biển với hương vị thanh ngọt hòa quyện cùng với vị béo của thịt tạo nên một món ăn đơn giản; cũng không kém phần hấp dẫn. Món này ăn kèm với cơm trắng là tuyệt vời nhất.

Gà cay phô mai

Nhắc đến món ăn Hàn Quốc thì không thể không nhắc đến gà cay phô mai. Đặc biệt, vào những ngày thời tiết se se lạnh thì việc lựa chọn gà cay phô mai làm món ăn vặt là một quyết định tuyệt vời. Đặc biệt, đây là một trong những món ăn ưa chuộng ở xứ sở kim chi.

món ăn Hàn Quốc

Gà cay phô mai là món ăn Hàn Quốc siêu ngon.

Cách nấu gà cay phô mai:

  • Bước 1: Rửa sạch gà, cắt thành miếng vừa ăn; ướp với 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm. Để yên trong khoảng 1 tiếng để gà thật thấm gia vị.
  • Bước 2: Đập 1 quả trứng gà vào thịt rồi trộn đều. Sau đó lần lượt cho 1/2 chén bột chiên giòn, 1/2 chén bột mỳ, 1/2 chén bột nếp, 1/2 chén bột bắp, 1/2 muỗng cà phê baking soda vào gà và trộn đều.
  • Bước 3: Bắc chảo lên bếp, đến khi dầu sôi thì cho gà vào chiên đều.
  • Bước 4: Bắc 1 cái chảo khác lên bếp, phi thơm ít tỏi băm rồi cho vào 1/2 chén tương ớt Hàn Quốc, 1/2 chén tương cà, 1 muỗng canh mật ong và 3 muỗng canh nước lọc rồi khuấy đều.
  • Bước 5: Cho vào hỗn hợp 1 muỗng canh giấm rồi cho gà đã chiên vàng vào đảo đều.
  • Bước 6: Cho gà ra một thố thuỷ tinh chịu nhiệt, để 300g phô mai lên và đem nướng ở nhiệt độ 175 độ C trong vòng 10 – 15 phút.

Chỉ sau vài bước đơn giản, bạn đã hoàn thành xong món gà cay phô mai hấp dẫn. Nếu bạn đang băn khoăn chưa biết lựa chọn món ăn Hàn Quốc nào để thử thì hãy nhớ đến gà cay phô mai nhé!

Thịt nướng Hàn Quốc

Nhắc đến món ăn Hàn Quốc giống Việt Nam thì bạn sẽ nghĩ ngay đến món gì? Thịt nướng Hàn Quốc là món ăn Hàn Quốc nổi tiếng cuối cùng mà ReviewNao muốn giới thiệu đến bạn. Thịt nướng chắc hẳn là món ăn quen thuộc đối với mỗi người dân Việt Nam. Thế nhưng, ở Hàn thì món ăn này lại có một ý nghĩa rất đặc biệt.

món ăn Hàn Quốc

Một bữa thịt nướng ở Hàn được chuẩn bị đầy đủ.

Món ăn này được chế biến theo nhiều cách rất phong phú. Mọi người có thể nướng thịt bên lò than hay trên chảo gang bằng sáp hoặc ga. Người Hàn thường lựa chọn ăn thịt nướng, uống một chén rượu soju cùng bạn bè, gia đình và người thân. Theo một khảo sát, người Hàn Quốc ăn thịt nướng ít nhất 1 lần 1 tuần.

Nếu có dịp đến Hàn, bạn có thể ghé ngay một quán nướng bên đường để thưởng thức thịt nướng một cách đặc biệt nhất. Một bữa thịt nướng ở Hàn được chuẩn bị khá kỹ với nhiều loại thịt, rau, củ và các đồ ăn kèm hấp dẫn.

Vậy là chúng ta đã cùng nhau khám phá top 7 món ăn Hàn Quốc siêu ngon. Hy vọng với những chia sẻ đầy thiết thực và bổ ích trên đây của ReviewNao, các bạn sẽ dễ dàng hơn trong việc lựa chọn món ăn Hàn Quốc yêu thích cho bản thân mình.