mon nhau don gian

Top 15 món nhậu đơn giản ngon lạ miệng tại nhà đãi khách

Tiết trời đang dần chuyển từ thu sang đông rồi, cùng bạn bè lên thực đơn các món nhậu đơn giản để tăng thêm tình cảm thôi nào. ReviewNao sẽ giới thiệu bạn 15 món nhậu đơn giản ngon lạ miệng làm tại nhà.

Món nhậu đơn giản rất dễ làm và dễ thực hiện. Bạn sẽ khiến bạn bè, người thân trầm trồ về khả năng nấu nướng của mình cho mà xem. Công thức 15 món nhậu đơn giản tại nhà đãi khách của ReviewNao sẽ chỉ cho bạn ngay bây giờ.

Top 15 món nhậu đơn giản tại nhà đãi khách

Cút lộn xào me

Cút lộn xào me không chỉ là một món nhậu đơn giản mà còn là món ăn vặt dễ làm nhất. Món này có mùi thơm của me quyện với sự béo ngậy của trứng cút nhâm nhi cùng ly bia phải gọi là đúng bài.

Vị chua chua, cay cay, ngọt ngọt cộng với hương thơm đặc trưng của rau răm sẽ khiến bạn bè mê đắm tài nấu nướng của bạn cho mà xem.

cut lon xao me

Nguyên liệu:

  • 30 quả trứng cút lộn
  • Me chín
  • Đậu phộng (lạc) rang
  • Rau răm
  • Tỏi băm
  • Hành củ
  • Đường, nước mắm, gia vị
  • Gừng, ớt

Cách làm món nhậu đơn giản cút lộn xào me: 

  • Trước tiên, hành củ bạn thái lát rồi phi vàng với ít dầu ăn để ráo đến khi ăn mới dùng.
  • Me cho vào chén dằm nát với í nước và bỏ xác, hạt.
  • Cút lộn rửa sạch, luộc chín. Khi trứng chín lột bỏ vỏ
  • Bắc chảo lên phi thêm 1 ít hành rồi cho cút lộn vào xào săn.
  • Cho nước me vào xào sôi thì bạn cho thêm ít đường, mắm và gia vị vào vừa ăn.
  • Cho gừng, ớt vào và đun thêm khoảng 2 phút.
  • Bày trứng lên đĩa rồi rưới nước me còn trong chảo lên đĩa trứng.
  • Cho đậu phộng, rau răm rắc lên trên khi ăn đảo đều.

món nhậu đơn giản

Với các bước thực hành đơn giản bạn đã có ngay món nhậu đơn giản với bia. Cút lộn xào me là món tủ của rất nhiều bạn trẻ hiện nay. Chính vì vậy bạn hãy bắt tay vào bếp và trổ tài với tất cả mọi người ngay nhé!

Mực khô xào mắm me

Nhắc đến món nhậu ngon đơn giản tự làm tại nhà thì không thể thiếu mực khô xào mắm me được. Đây được coi là đặc sản của tỉnh Khánh Hòa.

Miếng mực khô dai dai ngào cùng một lớp mắm me chua chua, cay cay và vị mặn của nước mắm là món nhậu ngon tại nhà tuyệt cú mèo.

món nhậu đơn giản

Nguyên liệu:

  • 3 con mực khô khoảng bằng bàn tay
  • 1 vắt me
  • 10ml dầu điều
  • 2 quả ớt
  • 1 thìa cafe tỏi băm
  • 1 thìa canh nước mắm
  • 1 thìa cafe ớt bột
  • 3 thìa cafe đường

Cách làm món nhậu đơn giản mực khô xào mắm me:

  • Nướng mực và đập dập hoặc cán mỏng.
  • Hòa me tan với ít nước ấm, sau đó chắt lấy nước me, bỏ hột.
  • Phi tỏi thơm với dầu điều, cho mực khô vào đảo đều để thấm vị. Tiếp đến, cho nước me và các gia vị đã chuẩn bị vào đảo đều đến khi nước mắm sệt lại thì tắt bếp.

món nhậu đơn giản

Ngoài là một món nhậu đơn giản uống bia thì mực khô xào mắm me ăn cùng cơm nóng cũng rất ngon. Bạn có thể làm nó để trở thành món ăn cuối tuần đãi khách ngon lạ miệng.

Một món ăn dễ làm nhanh chóng được cho lên bàn nhậu nhưng rất được lòng các anh.

Chân gà ngâm giấm

Trời mưa nhậu món gì ngon thì chỉ có thể là lai rai chân gà ngâm giấm. Đây không là một món nhậu đơn giản mà còn là một trong những món ngon đường phố rất được ưa chuộng bởi giới trẻ hiện nay.

Không chỉ là món nhậu khoái khẩu của các ông chồng mà đây còn là món ăn gây nghiện đối với trẻ con đấy nhé các mẹ. Cùng thực hiện với ReviewNao ngay thôi.

món nhậu đơn giản

Nguyên liệu:

  • 0,5 kg chân gà (bạn nên chọn chân gà ta sẽ ngon hơn).
  • 3 – 4 cây sả
  • Ớt
  • Gừng
  • Nước, nước mắm, đường, giấm, muối, bột ngọt

Cách làm món nhậu đơn giản chân gà ngâm giấm:

  • Chân gà rửa sạch với nước muối, chặt bỏ phần móng.
  • Cho chân gà vào luộc cùng 1 ít muối, gừng. Khi chín vớt ra ngâm vào chậu đá lạnh cho giòn bạn nhé. Sau đó đổ ra để ráo nước.
  • Cho chân gà vào tủ lạnh khoảng 30 phút cho khô. (Bạn có thể bỏ qua thao tác này)
  • Thái sả thành khúc dài khoảng 3cm rồi xé nhỏ
  • Pha nước ngâm: Nước lọc, đường, giấm, hạt nêm bạn cho theo tỷ lệ vừa ăn rồi đun sôi và để thật nguội.
  • Cho thêm ớt vào nước mắm ngon cùng ít sả băm và khuấy đều.
  • Xếp chân gà vào lọ thủy tinh và cho nước ngâm vào ngập hết chân gà.
  • Ngâm sau 1 ngày là dùng được.

món nhậu đơn giản

Món chân gà dai giòn sần sật, có vị cay chua mặn ngọt kết hợp, đậm đà sẽ làm bạn trở thành người nội trợ đảm đang cho mà xem. Món này sẽ càng ngon nếu có bát nước chấm đậm vị. Hãy bắt tay vào làm ngay nhé để cuối tuần anh chồng nhà bạn còn lai rai.

Mề gà trộn giấm và dầu ớt

Mề gà trộn giấm và dầu ớt là một trong những món nhậu đơn giản nhưng lạ miệng được nhiều người yêu thích. Miếng mề giòn giòn, dai dai được trộn chung với dấm và dầu ớt cay cay, chua chua ngon hết sẩy. Món này làm vô cùng đơn giản và nguyên liệu rất dễ kiếm.

món nhậu đơn giản

Nguyên liệu:

  • 500gr mề gà: cạo sạch mỡ, lột bỏ màng và rửa sạch với nước muối pha loãng
  • 1 nhánh gừng: cạo vỏ và cắt lát mỏng
  • 1 lọn quế
  • 2 nhánh hoa hồi
  • Vài cọng hành lá
  • 100ml xì dầu
  • 30ml giấm
  • 10ml dầu ớt

Cách làm món nhậu đơn giản mề gà trộn giấm và dầu ớt:

  • Cho nước vào nồi cùng hoa hồi, quế, gừng nấu đến sôi. Sau đó dùng nước này luộc mề gà thật chín. Thời gian luộc mất khoảng 1 tiếng.
  • Khi mề gà chín, vớt ra ngoài để nguội, sau đó thái lát mỏng.
  • Trộn mề gà với giấm cho thật đều, sau đó cho dầu ớt vào trộn đều cùng với hành lá tước sợi.

món nhậu đơn giản

Ngay sau khi trộn xong bạn nên thưởng thức cùng với một ít rau thơm luôn nhé. Mề gà trộn giấm và dầu ớt trở thành một trong các món nhậu độc lạ được các anh yêu thích. Xắn tay vào bếp cùng ReviewNao để có một món nhậu đơn giản tự làm tại nhà nhé!

Nộm dạ dày

Bạn đang tìm món nhậu đơn giản từ thịt heo? Trổ tài ngay món nộm dạ dày cho bạn bè lác mắt đi thôi. Sự hòa quyện của khế chua và dạ dày giòn dai sẽ làm bạn chảy nước miếng cho mà xem. Món nhậu đơn giản chỉ cần làm nhanh trong vòng 10 phút thì nên chọn món này nhé!

món nhậu đơn giản

Nguyên liệu:

  • 300g dạ dày
  • 1 quả khế chua
  • 1 củ cà rốt
  • Sả, hành tây
  • Ớt, muối, nước mắm, giấm (hoặc chanh)
  • Rau thơm
  • Lạc rang

Cách làm món nhậu đơn giản nộm dạ dày:

  • Dạ dày làm sạch, luộc chín rồi thái nhỏ.
  • Khế bỏ rìa, thái sợi nhỏ, vắt bớt nước.
  • Hành tây thái sợi ngâm vào nước cho thêm đá lạnh vào bớt hăng.
  • Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch và thái sợi, trộn vào ít hạt nêm ướp khoảng 15 phút rồi vắt cho ráo nước.
  • Ớt giã nhỏ, trộn với ít đường, mắm
  • Trộn đều cà rốt, khế, hành tây, dạ dày, ớt và thêm gia vị cho vừa ăn. Cho thêm ít nước cốt chanh vào.
  • Rau thơm rửa sạch thái nhỏ rắc lên.
  • Lúc ăn cho lạc vào trộn đều (Bạn không nên cho lạc vào sớm vì sẽ bị ẩm không thơm).
  • Bày ra đĩa và thưởng thức.

món nhậu đơn giản

Vị ngon của dạ dày, vị béo của lạc rang và mùi thơm của rau kết hợp với nhau cho ra một món ăn tròn vị. Cuối tuần kéo hội bạn về nhậu tại nhà với món này có vẻ rất hợp lý. Chén chú chén anh quên lối về cùng nộm dạ dày – một trong những món nhậu đơn giản bá cháy của ReviewNao nhé!

Lòng lợn xào hành

Menu các món nhậu đơn giản bình dân không thể vắng mặt món lòng lợn xào hành được. Món này được liệt vào những món nhắm ngon mê ly của các anh dân văn phòng.

Lòng giòn sần sật thơm mùi hạt tiêu và hành, đố ai có thể kiềm lòng trước món ăn hấp dẫn này. Cuối tháng nhận lương rủ nhau về nhà nhậu triển ngay món này nhé!

món nhậu đơn giản

Nguyên liệu:

  • 300gr lòng non và 300gr dồi trường rửa sạch với nước muối pha loãng
  • 1 bó rau răm làm sạch và cắt khúc
  • 2 củ hành tím bóc vỏ và thái mỏng, nước mắm, chanh, hạt nêm, tiêu.

Cách làm món nhậu đơn giản lòng lợn xào hành:

  • Luộc lòng heo và dồi trường vừa chín. Sau khi luộc xong, vớt lòng, dồi ra chậu nước có vắt chanh để giữ được màu trắng đẹp.
  • Phi thơm hành tím, cho dồi và lòng vào xào nhanh. Nêm 1 thìa cafe hạt nêm, 1 thìa cafe nước mắm và nấu trong khoảng 2 phút. Khi chuẩn bị tắt bếp, cho rau răm vào đảo nhanh.

món nhậu đơn giản

Đi hai bước cơ bản có ngay món nhậu ngon ngọt rồi đấy. Lòng lợn xào hành béo ngậy cùng hương thơm ngào ngạt từ hành lá. Cách chế biến đơn giản và nhanh trong vòng một nốt nhạc bạn nên thử nhé!

Bắp bò ngâm mắm

Thịt bò luôn là một trong những món ăn được lựa chọn để làm mồi nhậu. Món nhậu đơn giản từ thịt bò mà ReviewNao muốn giới thiệu đến bạn đó là bắp bò ngâm mắm. Thịt bò giòn ngọt tự nhiên, hài hòa các vị chua, cay, mặn, ngọt, thoảng mùi thơm của tỏi, ớt, quế… được nhiều người yêu thích.

món nhậu đơn giản

Nguyên liệu:

  • 2 kg bắp bò
  • Gừng, ớt
  • 1 củ cà rốt
  • Tỏi, hoa hồi, quế
  • Muối, đường, giấm gạo, nước
  • Hũ thủy tinh.

Cách làm món nhậu đơn giản bắp bò ngâm mắm:

  • Bắp bò rửa sạch, để khô ráo, dùng dao lam bỏ những phần mỡ bám xung quanh bắp bò (Bạn cần làm sạch để bảo quản được lâu hơn).
  • Bắp bò luộc bỏ nước đầu cho ra hết bọt bẩn.
  • Cho ít nước, hoa hồi, quế, gừng đập dập, bắp bò vào nồi, thêm ít muối đun đến khi chín thịt.
  • Cà rốt cạo vỏ rửa sạch và để ráo.
  • Tỏi, cà rốt thái lát.
  • Ớt để cả quả. Ngâm ớt, cà rốt ,tỉ với giấm, đường khoảng 15 phút thì vớt ra.
  • Đun sôi 1 bát nước sạch, cho đường, giấm, mắm vào (Bạn nên nêm gia vị thiên về mặn ngọt nhé và cho nước hơi đậm đà 1 tí).
  • Thái vài lát gừng cho vào.
  • Đợi nước ngâm nguội hẳn, bắp bò nguội thì đem thái miếng mỏng vừa ăn.
  • Xếp bắp bò vào hũ thủy tinh, cho cà rốt, tỏi vào hũ cùng, chan nước ngâm cho ngập thịt và đậy kín nắp.
  • Để nơi mát mẻ khoảng 3 – 4 hôm là dùng được.
  • Sau khi đã ngấm bạn nên bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh và dùng dần.

món nhậu đơn giản

Bắp bò ngâm mắm- món ngon từ thịt bò là một món ăn truyền thống ngày Tết. Ngày xuân về ngồi nhâm nhi bắp bò cùng với chén rượu sim quả là tuyệt vời. Các chị em nhanh tay triển khai món này để làm mồi nhậu cho chồng con ngay thôi.

Tai heo ngâm giấm

Tai heo ngâm giấm là món nhậu đơn giản và có thể tích trữ được trong tủ lạnh do đó bạn nên làm nhiều để đỡ phải tốn công. Tai heo giòn giòn cộng với vị chua cay mặn ngọt thật cuốn hút. Hôm nay ReviewNao sẽ giới thiệu đến bạn cách làm món tai heo ngâm giấm cực giòn cực ngon nhé!

món nhậu đơn giản

Nguyên liệu:

  • 3 tai heo
  • Tỏi, ớt, cà rốt
  • Hành tây
  • Rượu, gừng,phèn chua
  • Muối, giấm gạo, đường, nước
  • Hũ thủy tinh

Cách làm món nhậu đơn giản tai heo ngâm giấm:

  • Tai heo rửa sạch, cắt bỏ phần mỡ.
  • Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch thái lát.
  • Giã gừng với rượu và muối sát tai heo cho sạch rồi rửa lại nước và để ráo.
  • Cho nước, phèn, muối, hành tây, tai heo vào vào luộc chín (Bạn không nên luộc kỹ quá).
  • Vớt tai heo ra và ngâm vào nước đá cho tai trắng đẹp và giòn ơn, khoảng 3 – 5 phút vớt ra để ráo.
  • Đun sôi 3 bát nước với giấm gạo, muối, đường cho vừa ăn và để nguội.
  • Thái tai heo thành lát mỏng vừa phải
  • Trộn tai heo với tỏi, ớt, cà rốt (ớt để cả quả)
  • Cho và hũ thủy tinh, nén chặt
  • Cho nước ngâm vào ngập hết tai heo.
  • Để hũ tai heo bên ngoài 3-4 ngày là ăn được, sau đó bảo quản tủ lạnh.

món nhậu đơn giản

Quá đơn giản và dễ làm đúng không nào. Không chỉ là món nhậu mà tai heo ngâm giấm còn là món ăn rất đưa cơm, ăn vặt cũng rất ngon. Vì vậy bạn nên làm ngay món này đãi cả gia đình đi nhé!

Bắp xào

Món nhậu đơn giả mà rẻ tiền thì chỉ có bắp xào mà thôi. Chỉ với hai quả bắp Mỹ ngon ngọt, giàu chất dinh dưỡng là bạn có thể làm nên một món ngon chiêu đãi cả nhà rồi nhé! Món bắp xào dậy mùi thơm của bơ và hành lá, sự béo ngậy của bắp sẽ làm cho bữa ăn gia đình trở nên ấm cúng hơn.

món nhậu đơn giản

Nguyên liệu:

  • 500g hạt bắp nếp (bạn không nên chọn bắp quá non, quá già)
  • 1,5 lượng tôm khô
  • Hành lá
  • Bơ thực vật
  • Đường, hạt nêm, tương ớt

Cách làm món nhậu đơn giản bắp xào:

  • Rửa sạch tôm, ngâm trong nước cho mềm và vớt ra để ráo.
  • Phi hành với ít dầu ăn cho thơm rồi cho tôm vào xào cùng.
  • Cho bắp vào xào, thêm gia vị cho vừa ăn.
  • Cho ít bơ vào đảo đều.
  • Trước khi ăn xịt tương ớt lên.

món nhậu đơn giản

Vậy là bạn đã có ngay món bắp xào thơm ngon để nhậu rồi. Món này không chỉ là món nhậu là còn là món ăn vặt của nhiều bạn trẻ với giá rẻ bất ngờ. Bạn nên bắt tay vào thử làm ngay đi nhé!

Gỏi bò tái chanh

Món nhậu đơn giản từ thịt bò gọi tên ngay gỏi bò tái chanh. Bò tái chanh với thịt bò mềm ngọt hòa quyện cùng chút vị chua dịu của chanh. Cộng thêm vào đó là chút hành phi thơm lừng chắc chắn sẽ là món nhậu ngon bạn không nên bỏ qua vào dịp cuối tuần để chiêu đãi gia đình. Cùng bắt tay vào làm với ReviewNao thôi nào!

món nhậu đơn giản

Nguyên liệu:

  • 500g thịt thăn bò
  • Bắp xà lách, hành phi, lạc rang, rau thơm
  • Bánh phồng tôm
  • Hành
  • Cà rốt, ớt, tỏi
  • Muối, bột ngọt, cốt chanh, dầu mè, mắm

Cách làm món nhậu đơn giản gỏi bò tái chanh:

  • Pha nước sốt: Tỏi, nước mắm, bột ngọt, ớt, dầu mè chanh cho vừa ăn.
  • Thịt bò rửa sạch thái mỏng (bạn có thể chần qua nước sôi 1 tí).
  • Cà rốt gọt vỏ, thái sợi.
  • Cho thịt bò, cà rốt, hành băm, rau răm và 1 ít nước sốt trộn đều.
  • Cho xà lách vào đĩa, cho hỗn hợp thịt lên trên.
  • Cho rau thơm, lạc rang rắc lên.

món nhậu đơn giản

Bạn nên chiên phồng tôm lên và ăn kèm bò tái chanh sẽ ngon hơn nữa nhé! Với món nhậu ngon dễ làm này bạn có thể cho thêm giá ăn cùng để tăng thêm vị ngọt. Hy vọng với cách làm này bạn sẽ có một món nhậu đơn giản mà ngon đãi cả nhà nhé!

Bạch tuộc xào sả ớt

Menu món nhậu đơn giản tại nhà làm sao thiếu được bạch tuộc xào sả ớt đúng không cả nhà. Bạch tuộc giòn dai kết hợp với vị chua cay của sa tế và sả ớt đúng là ngon khó cưỡng.

Bạch tuộc xào sả ớt là một trong những món xào ngon để nhậu “bén” nhất hiện nay. Các anh chồng phải vừa nhậu vừa tấm tắc khen ngon cho mà xem.

món nhậu đơn giản

Nguyên liệu:

  • 500gr bạch tuộc
  • 3 nhánh sả tươi băm nhỏ
  • 1 thìa cafe mỗi loại: tỏi và ớt bột, 1 thìa canh sa tế, ít rau răm, muối, hạt nêm, bột ngọt, nước mắm và đường

Cách làm món nhậu đơn giản bạch tuộc xào sả ớt:

  • Bạch tuộc cắt bỏ mật và chà sạch với muối, sau đó cắt khúc nhỏ.
  • Ướp bạch tuộc với các gia vị muối, hạt nêm, đường và bột ngọt trong khoảng 1 tiếng.
  • Phi thơm tỏi và sả băm, sau đó cho bạch tuộc vào xào. Tiếp đến, cho thêm sa tế và nước mắm vào đảo thật nhanh tay. Sau khoảng 5 phút, bạn tắt bếp.

món nhậu đơn giản

Bạn có thể ăn món này cùng rau răm và dưa leo thái lát để làm món ăn thêm phong phú hương vị. Trời mưa mùa đông ngồi bên bếp lửa hồng cùng nhâm nhi đôi ba ly với bạch tuộc xào sả ớt thì đúng là đỉnh. Chị em mà không ra tay món này là hơi bị phí đấy nhé!

Tai heo xào sả ớt

Món nhậu đơn giản không ngon không lấy tiền là tai heo xào sả ớt. Đây là một trong những món ăn ngon và cực kì dễ làm. Tai heo xào sả ớt khiến mọi người thích thú bởi vị giòn sần sật quyện với vị cay nồng của ớt, thêm một chút vị thơm thơm của sả. Ngồi nhâm nhi quây quần cùng anh chị em trong nhà thì còn gì bằng.

món nhậu đơn giản

Nguyên liệu:

  • 1 cái tai heo
  • 4 – 5 củ sả
  • 1 quả ớt chuông
  • 1 gói ngũ vị hương
  • Gừng
  • Hành, tỏi
  • Sa tế
  • Bột canh, nêm, dầu ăn

Cách làm món nhậu đơn giản tai heo xào sả ớt:

  • Tai heo làm sạch, luộc chín ngâm vào nước đá để không bị thâm rồi thái mỏng.
  • Sả rửa sạch, thái nhỏ, gừng giã nhỏ.
  • Phi hành với ít dầu cho thơm, cho sả , ớt, gừng vào xào cùng.
  • Cho ngũ vị hương, bột nêm đảo đều.
  • Cho tai lợn vào và đảo đều, thêm ít sa tế cho vừa miệng. (Vì tai lợn đã luộc chín nên bạn chỉ xào qua thôi nhé).
  • Cho tai lợn xào sả ớt ra đĩa và trình bày cho đẹp.

món nhậu đơn giản

Các món xào ngon để nhậu thì tai heo xào sả ớt là số một đấy nhé. Chỉ vài cái búng tay đơn giản là có ngay món nhậu ngon ngọt rồi nhé! Cuối tuần dẫn bạn về nhà nhậu lai rai tâm tư với nhau thì hết ý.

Ngao xào sa tế

Danh sách những món nhậu đơn giản tự làm tại nhà không thể thiếu ngao xào sa tế. Một món ăn không quá cầu kì nhưng hương vị vô cùng ngon và béo ngậy, hấp dẫn người dùng.

Món ăn này rất thích hợp để làm mồi nhậu cho những ngày thời tiết sang thu, chút se lạnh và mưa ngâu bên bàn nhậu ngon thì còn gì bằng.

món nhậu đơn giản

Nguyên liệu:

  • 500gr ngao: ngâm qua nước vo gạo để sạch cát
  • 2 cây sả tươi: bỏ lớp vỏ già, đập dập, cắt khúc và tước sợi
  • 1 thìa cà phê tỏi và ớt băm, 1 hủ sa tế, gia vị: nước mắm, hạt nêm, đường.

Cách làm món nhậu đơn giản ngao xào sa tế:

  • Phi thơm tỏi và sả, khi mùi thơm đã dậy, cho ngao vào xào.
  • Ngao vừa há miệng, bạn cho sa tế vào đảo đều và nêm thêm nước mắm, hạt nêm, đường.

món nhậu đơn giản

Món ăn này nhất định bạn phải dùng nóng. Vị cay và mùi thơm sẽ khiến buổi nhậu nên đúng điệu và chuẩn vị ngon. Một món nhậu đơn giản với hai bước thực hành sẽ khiến bạn được chú ý cho mà xem. Bắt tay vào làm cùng với công thức của ReviewNao nhé!

Cá hấp bia

Món nhậu đơn giản ít dầu mỡ, tốt cho sức khỏe thì làm ngay cá hấp bia nhé. Đây là một món ngon từ cá được dân nhậu yêu thích bởi vị ngon ngọt và tươi của cá.

Không những là món nhậu ngon mà cá hấp bia còn là món ăn dân dã cho cả gia đình ngày hè với vị thanh mát và rất giàu chất dinh dưỡng.

món nhậu đơn giản

Nguyên liệu:

  • 1kg cá (diêu hồng, trắm, mú… tùy theo sở thích của bạn)
  • Bia
  • Hành hoa, thì là, gừng, tỏi, ớt
  • Cà chua, gia vị, dầu ăn.

Cách làm món nhậu đơn giản cá hấp bia:

  • Hành hoa, thì là rửa sạch thái khúc.
  • Tỏi bỏ vỏ, đập dập, gừng rửa sạch thái sợi.
  • Cà chua gọt vỏ (bạn để làm hoa hồng trang trí cho đẹp). Phần thịt bổ miếng cau.
  • Cá làm sạch, bóp với ít muối để khử tanh rồi để ráo.
  • Ướp cá với gia vị: muối, bột ngọt, hành hoa, thì là, gừng và dầu ăn (Bạn để lại ít hành, thì là nhé).
  • Trộn đều cá cho ngấm gia vị khắp thân cá. Ướp cả gia vị vào bụng cá.
  • Đặt cá đứng thẳng, để cá chín nhanh và đều.
  • Xếp cà chua quanh đĩa cá.
  • Đặt nguyên con cá vào nồi, đổ bia vào, đậy vung lại đun khoảng 15 phút là cá chín.
  • Khi cá chín cho phần hành, thì là còn lại vào nồi hấp thêm 15 giây.
  • Trang trí thêm với hoa hồng cà chua và vài cọng thìa là, hành hoa để đĩa cá thêm sinh động đẹp mắt.

món nhậu đơn giản

Trông có vẻ nhiều bước thực hành nhưng nó lại cho ra một món ăn hoàn hảo về vị ngon và hình thức. Dĩa cá lên bàn nhậu thơm ngon, uống cùng chút bia thì khỏi phải bàn. Chị em nên làm ngay món này để đãi khách dịp cuối tuần nhé!

Đuôi bò hầm bia

Món nhậu đơn giản cuối cùng mà ReviewNao muốn giới thiệu đến bạn ngày hôm nay đó chính là đuôi bò hầm bia. Món ăn này vô cùng thơm ngon và hấp dẫn người lớn và cả trẻ nhỏ. Đuôi bò hầm bia có vị ngọt thanh của xương bò cộng với hương thơm của bia và gừng đúng chuẩn món nhậu giàu dinh dưỡng.

món nhậu đơn giản

Nguyên liệu:

  • 5 cái đuôi bò: ngâm qua nước pha muối loãng khoảng 1 tiếng để bớt dịch tiết
  • 1 lọn quế
  • 3 nhánh hoa hồi
  • 1 củ gừng: gọt vỏ, thái lát mỏng
  • 1 củ tỏi: bóc vỏ, thái lát
  • 1 muỗng canh mỗi gia vị: rượu trắng, nước tương, nước màu, đường, hạt nêm, tiêu
  • 3 lon bia

Cách làm món nhậu đơn giản đuôi bò hấp bia:

  • Chặt đuôi bò thành từng khúc dài khoảng một đốt tay. Kế đến, cho đuôi bò vào nồi, đổ nước vừa ngập mặt, thêm rượu trắng và vài lát gừng vào nấu khoảng 10 phút. Sau đó, vớt đuôi bò ra ngoài và rửa sạch với nước.
  • Làm nóng chảo với ít dầu, cho đuôi bò vào đảo nhanh tay cùng với ít lát tỏi và gừng. Khi đuôi bò dậy mùi thơm, tiếp tục cho thêm hoa hồi, quế, tiêu vào đảo đều.
  • Đổ bia vào nồi, cho thêm các gia vị xì dầu, nước màu, đường, hạt nêm và hầm đuôi bò trong khoảng 45 phút. Nếu dùng nồi áp suất, bạn chỉ cần canh thời gian 20 phút là đủ.

món nhậu đơn giản

Để đuôi bò hầm bia đúng chuẩn là món nhậu đơn giản và dễ làm thì bạn nên sử dụng nồi áp suất để hầm. Không chỉ là mồi nhậu của các đấng mày râu mà món ăn này còn có thể ăn với cơm nóng cũng rất ngon.

Trời mùa đông lạnh giá cả nhà quây quần bên nồi đuôi bò hầm bia thì đúng là ấm áp và hạnh phúc. Bắt tay vào làm thôi nào.

Những thực phẩm đại kỵ không nên ăn khi uống rượu bia cần biết

Ở phần trên ReviewNao đã chia sẽ cho bạn công thức chế biến 15 món nhậu đơn giản tự làm tại nhà. Tuy nhiên trong việc nhậu nhẹt bạn cũng cần chú ý đến những thực phẩm có sự tương khắc để tránh, có như vậy thì sức khỏe của bạn mới được bảo vệ tốt.

Sau đây là những thực phẩm đại kỵ không nên ăn khi uống rượu bia bạn cần lưu ý:

  • Thịt xông khói
  • Hạt điều
  • Các sản phẩm từ sữa
  • Cà rốt
  • Khoai tây chiên
  • Quả hồng
  • Cà chua
  • Pho mát
  • Nước có ga
  • Sầu riêng
  • Nước tăng lực

món nhậu đơn giản

Rượu bia vốn là chất độc hại đối với cơ thể con người. Do đó khi uống bạn nên tránh những thực phẩm này để tránh nguy hiểm cho bản thân.

Bạn cần nên lưu ý với bố mẹ và anh chị em người thân của mình để họ được biết và tránh gặp những rủi ro không đáng có.

Bài viết về chủ đề món nhậu đơn giản tự làm tại nhà của ReviewNao đến đây là hết. Hy vọng với 15 món nhậu đơn giản này bạn sẽ chọn ra được một món ngon để đãi cả gia đình vào cuối tuần này nhé. Chúc bạn thành công với công thức nấu ăn của ReviewNao.