Tác dụng của hạt điều

Top 7 tác dụng của hạt điều mà bạn không nên bỏ qua

Có lẽ nhiều người sẽ nghĩ hạt điều là loại thực phẩm không lành mạnh và chứa nhiều chất béo. Sự thật có phải vậy? Cùng ReviewNao tìm hiểu ngay Top 7 tác dụng của hạt điều mà bạn không nên bỏ qua nhé!

Hiện nay, hạt điều được người dân toàn thế giới biết đến và ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon, giòn béo và dễ ăn. Hơn thế, trong hạt điều chứa rất nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể. Hãy cùng ReviewNao khám phá ngay Top 7 tác dụng của hạt điều mà bạn không nên bỏ qua nhé!

Hạt điều là gì?

Hạt điều là gì?

Hạt điều là phần hạt của một loại cây công nghiệp lâu năm thuộc họ Đào lộn hột (họ Xoài). Hạt điều được phát hiện lần đầu tiên tại khu vực phía Đông Bắc Brazil. Sau đó, vào khoảng giữa thế kỷ XVI, người Tây Ban Nha đem đến với đất nước Ấn Độ, dần dần lan sang nhiều khu vực khác trên thế giới.

Vào những năm 1560-1565, hạt điều đã bắt đầu du nhập sang châu Á và châu Phi. Từ đó, hạt điều được ứng dụng trong nhiều ngành kinh tế trọng điểm ở các nước như Ấn Độ, Nigeria, Indonesia, Pakistan, Việt Nam. Theo số liệu năm 2017 của Hiệp Hội Điều Việt Nam VINACAS cho thấy nước ta là nơi cung cấp hạt điều hàng đầu thế giới, chiếm hơn 60% số lượng toàn cầu.

Tác dụng của hạt điều

Giá trị dinh dưỡng của hạt điều

Theo nghiên cứu của Bộ Nông Nghiệp Hoa Kỳ, trong hạt điều chứa nhiều chất dinh dưỡng đa dạng. Cụ thể:

  • Nhóm chất đạm: Có chứa 21g Protein (tương ứng với lượng protein trong sữa, trứng, thịt về chất và  hạt đậu phộng, hướng dương, mè… về lượng).
  • Nhóm chất béo: Chứa khoảng 46% 9g Chất béo bão hoà, 15g Chất béo không bão hòa đa, 28g Axit béo không bão hòa đơn, 0.1g Chất béo trans.
  • Nhóm đường bột: Chứa 54g Lipid, 21g Cacbohydrat, 4.2g Đường thực phẩm, 7g Chất xơ.
  • Nhóm vitamin và khoáng chất: Gồm nhiều vitamin như 3 IU Vitamin A, 0.5 mg Vitamin C, 0.4 mg Vitamin B6, cùng các khoáng chất khác điển hình là 632mg Kali, 273mg Natri, 229mg Magie, 117 mg Canxi, 2.6mg Sắt.

Đặc biệt, hạt điều không chứa cholesterol có hại nếu biết cách tiêu thụ hợp lý.

Tác dụng của hạt điều

Tác dụng của hạt điều là gì?

Nếu bạn là người “sành ăn”, rất thích ăn các loại hạt đặc biệt là hạt điều thì đừng nên bỏ qua tác dụng của hạt điều ngay sau đây nhé!

Hạt điều hỗ trợ giảm cân

Được biết trong hạt điều có chứa 75% chất béo không bão hòa – một loại chất béo tốt cho cơ thể. Ăn điều đúng cách sẽ giúp bạn hạn chế cơn thèm ăn, mang lại lợi ích trong việc giảm cân. Ngoài ra, tác dụng của hạt điều còn nhờ vào lượng chất xơ lớn giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất cơ thể.

Tác dụng của hạt điều

Mặc dù tác dụng của hạt điều là giúp giảm cân hiệu quả nhưng bạn chỉ nên dùng 2 lần mỗi tuần. Bởi trong hạt điều cũng chứa lượng calo khá cao, nếu ăn nhiều sẽ gây ra tình trạng thừa calo. Vì vậy, hãy sử dụng hạt điều vừa phải để mang lại hiệu quả cao trong quá trình giảm cân bạn nhé!

Hạt điều giúp ngăn ngừa ung thư

Tác dụng của hạt điều trong việc ngăn ngừa ung thư là nhờ vào các hoạt chất chống oxi hóa như axit anacardic, cardanol, cardol. Những hoạt chất này có hiệu quả rất tốt với những bệnh nhân đang điều trị bệnh u bướu và ung thư. Ngoài ra, hàm lượng đồng cao trong điều có tác dụng tránh các gốc tự do và cung cấp chất chống oxy hóa có lợi cho cơ thể.

Tác dụng của hạt điều

Đặc biệt trong hạt điều còn chứa hoạt chất proanthocyanidins – được chứng minh là loại flavanol. Hoạt chất này đã được các nhà khoa học chứng minh có thể ngăn chặn các tế bào ung thư tái sản xuất và tiêu diệt tế bào ung thư. Đây cũng chính là tác dụng của hạt điều đã được nhiều nước trên thế giới công nhận.

Hạt điều tốt cho xương khớp

Nhiều chuyên gia thực phẩm đã chỉ ra rằng nếu thiếu hụt lượng magie và đồng trong cơ thể sẽ dẫn đến tình trạng bệnh thoái hóa khớp. Được biết trong hạt điều có chứa đến 40% lượng đồng và 22% lượng magie cần thiết, giúp tái tạo thành phần của xương. Đã có nhiều ghi nhận, những người ăn điều thường xuyên sẽ tránh các bệnh về xương khớp hơn là những người không ăn loại hạt này.

Tác dụng của hạt điều

Hơn nữa, hàm lượng đồng có trong hạt điều giúp kiểm soát các gốc tự do gây hại đến các mô cơ thể, chống lại nhiều bệnh viêm khớp dạng thấp. Tác dụng của hạt điều còn làm cho chức năng của enzyme kết nối với collagen và elastin, đây là thành phần giúp xương khớp linh động hơn. Nếu biết sử dụng hợp lý hạt điều quả là một ứng viên sáng giá trong việc hỗ trợ điều trị xương khớp.

Hạt điều hỗ trợ cho da và tóc

Tác dụng của hạt điều trong việc hỗ trợ cho da và tóc là vào các khoáng chất đồng, là thành phần quan trọng cấu tạo nên collagen và melanin. Collagen cấu tạo nên cấu trúc protein của da và tóc, giúp làn da và tóc có độ đàn hồi nhất định. Vì vậy hãy kết hợp hạt điều trong thực đơn ăn uống hằng ngày để có làn da mịn màng và mái tóc bóng khỏe nhé!

Tác dụng của hạt điều

Hạt điều tốt cho sức khỏe tim mạch

Theo một tạp chí dinh dưỡng của Anh chứng minh hạt điều có nhiều giá trị dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe tim mạch. Với nhiều axit béo không bão hòa như acid oleic, acid linoleic và palmitic giúp giảm đến mức thấp nhất những cholesterol xấu. Từ đó, làm giảm nồng độ lipoprotein và triglyceride, ngăn ngừa bệnh động mạch vành, giữ trái tim luôn khỏe mạnh.

Tác dụng của hạt điều

Tác dụng của hạt điều trong việc bảo vệ sức khỏe tim mạch còn nhờ vào hoạt chất magie và đồng có trong hạt. Magie giúp giảm đường huyết và ngăn ngừa có cơn đau tim. Hàm lượng đồng đóng vai trò quan trọng trong việc sản xuất hormone, tăng cường hoạt động của enzym. Nếu dùng hạt điều 1 đến 2 lần trong tuần thì có thể giảm được 19% nguy cơ mắc bệnh về tim mạch.

Hạt điều tốt cho hệ thần kinh và cơ bắp

Một trong những nguyên nhân dẫn đến hệ thần kinh bị tổn thương là do thiếu hụt quá nhiều magie trong cơ thể. Nếu chứa lượng magie vừa đủ sẽ cung cấp rất nhiều lợi ích cho hệ thần kinh và cơ bắp. Tác dụng của hạt điều là nhờ vào lượng magie cao sẽ làm chậm lượng canxi đi vào hệ thần kinh, giúp cho các mạch máu và cơ bắp được thả lỏng.

Tác dụng của hạt điều

Cũng đã có nhiều nghiên cứu chỉ ra magie là thành phần quan trọng trong quá trình tổng hợp protein và axit béo. Điều này giúp huyết áp được cân bằng, giảm các triệu chứng đau nửa đầu, căng cơ, mệt mỏi. Vì thế hãy cung cấp lượng magie cần thiết giúp cơ thể luôn khỏe mạnh bạn nhé!

Hạt điều giúp cải thiện chức năng của não

Trong hạt điều có chứa nhiều thành phần như Omega-3, Omega-6 axit béo, vitamin E, vitamin B6 giúp hỗ trợ cải thiện chức năng não. Tác dụng của hạt điều là nhờ vào các dưỡng chất này cho phép bạn suy nghĩ rõ ràng hơn, tích cực hơn. Thêm vào đó, các loại chất béo không bão hòa có trong hạt điều làm sản sinh nên tế bào não, giúp bạn trở nên minh mẫn.

Tác dụng của hạt điều

Không chỉ vậy, hàm lượng protein cao trong hạt điều có khả năng chống oxy hóa tốt, từ đó làm giảm số lượng gốc tự do giúp tăng cường sức khỏe bộ não. Tác dụng của hạt điều còn hỗ trợ cho sự phát triển mô não nhờ hoạt chất magie, giúp bạn cải thiện trí nhớ, nâng cao hiệu suất học tập và làm việc.

Câu hỏi liên quan đến tác dụng của hạt điều

Tác dụng của hạt điều đã được nhiều chuyên gia công nhận và cho vào danh sách thực phẩm “vàng” trong việc bảo vệ sức khỏe. Để hiểu rõ hơn về tác dụng của hạt điều, cùng ReviewNao giải đáp một số thắc mắc liên quan đến tác dụng của hạt điều ngay sau đây nhé!

Hạt điều bao nhiêu calo?

Theo nhiều chuyên gia dinh dưỡng cho biết, trong 28g hạt điều có chứa khoảng 155 calo. Vì lượng calo tương đối cao nên bạn nên hạn chế sử dụng quá nhiều để tránh tăng cân và có hại đến sức khỏe nhé!

Tác dụng của hạt điều

Hạt điều kỵ với gì?

Hạt điều là thực phẩm không hề “kén” với các loại thực phẩm khác, bạn có thể tùy thích chế biến hạt điều cùng với các món salad khác hoặc làm ngũ cốc từ hạt điều. Ngoài những tác dụng mà hạt điều mang đến thì hạt điều là loại hạt có tính nóng. Vậy nên trong quá trình sử dụng bạn nên uống nhiều nước, tránh uống nhiều nước ngọt sẽ làm cơ thể bị nhiệt, ảnh hưởng đến sức khỏe.

Tác hại của hạt điều

Tác dụng của hạt điều

Tác dụng của hạt điều đã được nhiều chuyên gia thực phẩm công nhận là thực phẩm vô cùng tốt với sức khỏe. Tuy nhiên, nếu không biết sử dụng hợp lý sẽ dẫn đến nhiều tác hại nghiêm trọng:

  • Hạt điều chưa chín dễ gây ra ngộ độc. Ngoài vỏ bọc của hạt điều có chứa chất phenolic urushiol gây hại đến sức khỏe. Khi ăn phải hạt điều chưa chín, chúng ta dễ gặp phải phản ứng như ngộ độc, tiêu chảy, rối loạn tiêu hóa.
  • Ăn nhiều hạt điều sẽ gây ra tình trạng thừa cân béo phì vì lượng calo trong hạt điều rất cao
  • Hạt điều gây hại cho thận, nếu ăn quá nhiều hạt điều sẽ làm cho thận phải hoạt động nhiều hơn gây ảnh hưởng tới chức năng của thận
  • Hạt điều có khả năng tương tác với thuốc, vì vậy khi đang sử dụng bất kỳ loại thuốc nào bạn nên cần hỏi ý kiến bác sĩ là có nên ăn hạt điều hay không nhé!
  • Tiêu thụ quá nhiều hạt điều gây ra tình trạng đau đầu.

Một ngày ăn bao nhiêu hạt điều?

Vì bản chất hạt điều có tính nóng, ăn nhiều sẽ rất nguy hại đến sức khỏe. Do đó, để phát huy tác dụng của hạt điều, bạn nên ăn khoảng 30g mỗi ngày tương đương với 16 đến 18 hạt điều. Ngoài ra, bạn cũng nên chia nhỏ số phần ăn này vào nhiều lần trong ngày, mỗi lần ăn không quá 10 hạt để quá trình tiêu hóa trở nên dễ dàng hơn nhé!

Tác dụng của hạt điều

Nên ăn hạt điều vào lúc nào?

Bạn có thể ăn điều vào nhiều thời điểm trong ngày, chẳng hạn sau bữa ăn sáng khoảng 1 đến 2 tiếng, hoặc vào buổi xế chiều. Tuy nhiên bạn cũng nên tránh ăn điều vào hai điểm sau:

  • Không nên ăn hạt điều cùng bữa ăn chính vì chúng khiến bạn ăn cơm không ngon, nhanh cảm giác no, đầy bụng.
  • Không nên ăn vào lúc tối khuya làm dư thừa năng lượng và dễ tăng cân

Ăn hạt điều có béo không?

Nếu ai đã từng khổ sở trong quá trình giảm cân đều hiểu được một nguyên tắc trong việc giảm cân đó chính là lượng calo nạp vào phải nhỏ hơn lượng calo lượng calo tiêu thụ. Vì thế dù bạn có ăn bất kỳ thực phẩm nào nếu không tuân thủ nguyên tắc trên thì đều dẫn đến thừa calo và tăng cân.

Tác dụng của hạt điều

Hạt điều được biết là loại hạt chứa nhiều calo và chất béo nhưng chất béo trong hạt điều là những chất béo tốt đối với sức khỏe. Nếu sử dụng hạt điều ở mức độ vừa phải thì tác dụng của hạt điều sẽ vượt trội hơn. Khi ăn hạt điều, bạn sẽ có cảm giác no lâu hơn và duy trì trọng lượng cơ thế. Vậy nên ăn hạt điều không hề béo nếu biết dùng hạt điều đúng cách bạn nhé!

Các tác dụng của hạt điều đã được nhiều người công nhận và trở thành loại hạt được mọi người trên thế giới yêu thích. Qua bài viết Top 7 tác dụng của hạt điều, ReviewNao mong là các bạn sẽ có thêm sự hiểu biết về tác dụng cũng như cách sử dụng hạt điều đúng cách. Hãy lựa chọn những thực phẩm tuyệt vời cho chính mình và gia đình bạn nhé!